Es gibt guten Kaffee und absolut miserabel Kaffee. Beide können mit den gleichen Elementen zu beginnen, aber eine Tasse schmeckt ganz anders als andere. Frische ist der Schlüssel zur großen Verkostung Kaffee. Hier ist das Spiel durch Spiel smackdown, wie man einen fantastischen Geschmack Tasse Kaffee zu schaffen.

1. Verwenden Sie gute Bohnen. Gehen Sie zu einem lokalen Kaffeeröster und kaufen Sie nur genug Kaffeebohnen Sie das letzte Mal in der Woche. Kaufen Sie frische Bohnen ist ein Schlüssel zum guten Geschmack. Beim Kauf von Bohnen sicherstellen, dass die Bohnen sind alle relativ gleich groß und gleiche Farbe für noch Schleifen und Geschmack. Wenn Sie Bohnen kaufen aus dem Supermarkt mindestens, überprüfen Sie, ob die Bohnen Arabica sind.

2. Verwenden Sie gefiltertes Wasser. Selbst wenn Ihre Kaffeemaschine hat einen Aktivkohlefilter ist es am besten damit beginnen, mit gefiltertem Wasser, um sicherzustellen, gibt es keine Verunreinigungen wie Chlor oder Mineralien zu den echten Geschmack zu verändern. Verwenden Sie kaltes Wasser.

3. Für den am besten schmeckenden Kaffee sicherzustellen, dass Sie eine Kaffeemaschine, die brauen kann bis zu 95 bis 98 Grad Celsius, in unmittelbarer Nähe zum Kochen. Diese Temperatur ist die optimale Temperatur, um den besten Geschmack aus der Bohne zu bekommen.

4. Die schleifen. Nur so viel Kaffee zu mahlen, wie willst du für diesen Moment brauchen. Je feiner man schleifen, die mehr Geschmack erhalten. Der Mahlgrad muss auch noch Geschmack zu gewährleisten. Wenn Sie eine billige Kaffeemaschine sind, sollten Sie nur verwenden, ein Medium zu schleifen, um die Übernutzung zu vermeiden. Doch an den Geräten zu den Empfehlungen zu mahlen.

5. Verwenden Sie zwei gestrichene Esslöffel Kaffee pro Tasse. Wenn Sie mehr als 10-Tassen Kaffee werden, sollten Sie die Stärke Meter auf die höchste Position möglich, mehr Wasser zu ermöglichen, die Gründe gleichmäßig durchdringen.

6. Verwenden Sie ungebleichtem Kaffeefilter oder sicherzustellen, dass Ihre Dauerfilter ist frei von allen Kaffee Schlamm. Wenn es um Kaffee geht, ist Sauberkeit das halbe Leben.

7. Stir den Pot. Sobald der Kaffee gebraut wird, rühren den Topf auf den Geschmack ziehen lassen.

Am absolutes Minimum sollten Sie diese Schritte immer dann eingesetzt, wenn Kaffee kochen werden. Denken Sie an die Bauern auf dem Feld, wenn Sie einen Schritt überspringen Sie ihre harte Arbeit gerecht zu tun? Auf einer egoistischen beachten Sie, dass fehlende einem dieser Schritte den Geschmack Ihres Kaffees, sogar leicht. Andere Dinge, die eine große Tasse Kaffee zu machen sind:

1. Immer sicherzustellen, dass Ihre Ausrüstung ist sauber. Old Kaffee Schlamm kann wirklich den Geschmack des Kaffees. Polident können Sie Ihre Ausrüstung an fast neuen reinigen.

2. NEVER Wiederverwendung Kaffeesatz.

3. NEVER schleifen Bohnen frisch aus dem Gefrierfach genommen. Lassen Sie sie zuerst auftauen.

4. Bewahren Sie Kaffee in luftdichten Behältern vor direkter Sonneneinstrahlung.

5. Lassen Sie niemals den Kaffee auf eine Heizung für länger als ВЅ eine Stunde. Es bekommt einen verbrannten Geschmack und Geruch.

6. Immer warme Tasse und nie aufwärmen Kaffee.

Der beste Kaffee startet mit frischen Bohnen, saubere Geräte und sauberes Wasser. Die Einhaltung zumindest die drei Leitlinien geben Ihnen große Verkostung Kaffee. Alles andere ist nur Saft.